Rendang: Warisan Kuliner Nusantara yang Sarat Nilai Budaya
Rendang adalah masakan daging (biasanya sapi) asal Minangkabau, Sumatera Barat, yang dimasak berjam-jam dengan santan dan campuran rempah hingga kering, berwarna coklat gelap, dan bumbunya meresap sempurna. Ciri utamanya adalah…
Baca selengkapnya →